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Con este paso, Grupo Bachoco refuerza su papel como líder multiproteína y su visión de llevar la calidad, el sabor y la inocuidad de sus productos a nuevos destinos. Este avance no solo marca una meta comercial, también refleja el desarrollo que ha tenido la porcicultura mexicana en los últimos años.
México se ha posicionado como un país con altos estándares sanitarios, con capacidad para competir en los mercados más estrictos del mundo, Oceanía, por ejemplo, donde el cerdo mexicano es cada vez más valorado por su calidad y trazabilidad.
En Nueva Zelanda, el consumo de carne de cerdo forma parte importante de la dieta cotidiana, aunque compite directamente con las carnes de res y cordero que tienen fuerte arraigo local. El consumidor neozelandés valora productos con altos estándares y muestra cada vez más interés por cortes específicos, productos listos para preparar y carne de cerdo proveniente de sistemas de producción certificados, que cumplan con prácticas éticas y responsables.
La apertura de nuevos mercados es clave para la sostenibilidad de la industria porcina mexicana, por lo que diversificar destinos permite reducir la dependencia de compradores tradicionales y dar mayor estabilidad a los productores. La llegada a Nueva Zelanda abre otra ventana de oportunidades para seguir posicionando a México como un jugador relevante en el comercio global de carne de cerdo.
02 de julio de 2025 | Grupo Bachoco | México
